Coca-Cola e Pepsi vai mudar a receita

Os maiores produtores mundiais de refrigerantes – Coca-Cola Company e PepsiSo mudar a receita para evitar colocar o aviso nas garrafas sobre o  risco de câncer.

Estas mudanças estão relacionadas ao fato de que o estado da Califórnia EUA recentemente incluíu na lista substâncias cancerígenas 4-metilimidazole, que é usado nas cores caramelo de Pepsi-Cola e Coca-Cola.

No entanto, a Coca-Cola e PepsiSo insistem que a nova receita será aplicada a todos em os EUA, e vai ajudar a aumentar a eficácia da indústria de bebidas.

“Embora acreditemos que essas mudanças não envolve qualquer risco para a saúde humana, pedimos fornecedores caramelo para dar este passo para que nossos produtos não estão sujeitos às exigências sobre a colocação de avisos cientificamente infundadas”, – disse o representante da Coca-Cola Diana Harz-Charlante.

Como resultado de uma pesquisa da foram contactadas de 4-metilimidazole, com a ocorrência de cancro em ratinhos e ratos.

No entanto, não há nenhuma evidência de que esta substância é prejudicial para a saúde humana, de acordo com a Associação Americana de bebidas.

O Departamento dos EUA do Food and Drug Administration salientou que para doses de 4-metilimidazole, introduzida durante os camundongos e ratos experimentais de estudo, uma pessoa deve beber de mil latas de Coca-Cola ou Pepsi-Cola.

A participação das empresas Coca-Cola e as contas PepsiSo para quase 90% do mercado de bebidas carbonatadas.

Fonte: http://www.bbc.co.uk/

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